|
★メニュー |
★UP_date |
チャーハンセット/880円 |
ちょび__2013.11.27
|
★画像&コメント |
|
ラーメンと半チャーハンとサラダのセットです。オーダー後、小皿に盛られたサラダが登場し、程なくしてラーメン着丼。木製の器で、蕎麦屋さんでよくお見かけするかな。ラーメンはほんのり魚だしで、何かの香味油を使用してると思います。なかなか美味しいです。麺は細縮れ麺で、茹で加減硬め。チャーシューがなかなか秀逸で、肉身サクッと脂身トロトロの板状豚バラ。味染み加減も上々です。ラーメンを啜っていると程なくして半チャーハンが登場。作り置きではなく注文の都度中華鍋をふるって調理されています。胡椒が効いたスパイシーな熱熱チャーハン。喫茶店とはいえ、なかなかのコダワリを感じながら美味しくスープまで完食でした。
|
|
|