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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩ラーメン／７８０円 |
ちょび__２００９．０７．０５
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| ★画像＆コメント |
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連続の催事で小腹大忙し(笑)。迷わず塩ラーメン注文。注文してから出てくるの早っ！高回転です。それは多分、麺仕様かな？細ストレート平麺で、火の通りが早そうです。フノリを練りこんだらしい麺は、ツルツルッとした稲庭麺系、とは言っても、茹で加減は硬とも軟とも言えない絶妙さ加減。イィですネぇ～、美味いです。スープは、背油が浮び比内鳥がベースだそうですが、それだけじゃない感じ。帆立かなぁ？貝系？だと思うんですが、コクのある奥行きがある塩スープで美味いです。焼き麩！コレがなんともイィです！コノ麩、大好きです。スープをジュワッと吸った麩を最後にいただくのが大好きです。追加トッピングしたい程のお気に入りトッピングです。あっという間の完食でした。 |
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