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★いただいたラーメン |
★UP_date |
たまり醤油らーめん/600円 |
ちょび__2012.01.28
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★画像&コメント |
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気になっていた課題店、ようやく来れました。初訪につき、王道メニューをオーダー。名前のとおり真っ黒い醤油スープに充実のトッピング類。定番トッピングに加えて味玉とワンタンまで入ってます。スープの味わいは、鶏の甘みと魚介の旨みとたまり醤油のコクの三位一体コラボレーションとでも言いましょうか、まさにコダワリを感じました。美味しいです。麺はあっさりウェーブの中細麺。サクサク軟らかチャーシューは充分な厚みもあり美味しい。味玉の黄身トロ加減も絶妙。ワンタンは肉ミンチ入りが2個。随所にコダワリまくりを感じる充実の一杯、大変美味しくスープまで完食。次回は味噌系かタンメンか鶏塩かトンコツか、かなり迷いますがドレもハズレ無しの期待充分です。是非また行きたいと思います。
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