>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 孝百（こうはく）
住 所 秋田県大館市片山町3-11-32
＜メモ＞ 2008.11.08現在
■営業時間

11:00〜15:00　17:00〜20:00、土日祝祭日11:00〜麺なくなりしだい終了
■定休日 火曜日
■電話番号

000-000-0000
■席数 カウンター席、テーブル３卓
■駐車場 あり
◆メニュー紹介 ラーメん（醤油）、魚だし、鯵干し
2008/11/08現在メニュー　その１、その２、その３
◆お店の雰囲気 以前洋食屋さんだったお店の居抜き店舗と思われます。
お水はセルフ、食後の下げ膳もセルフです。
◆お店のサイト
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
ラーメン／５００円 ちょび__２００８．１１．０８
★画像＆コメント
食べたこと無いんですが、飛騨ラーメンインスパイアのお店らしいです。スープは醤油ダレの加減が円やかなアッサリほんのり魚だし。他にダシがシッカリしている「魚だし」「鯵干し」がありますが、このラーメンが一番味がシッカリしててバランス良好で私好みでした。麺は、稲庭うどんのごときストレートな白っぽい太麺で茹で加減は若干軟メ。ただ、麺に合った茹で加減に感じました。食感はモッチリツルツルぅ〜。チャーシューは小ぶりですが、軟らか、味シッカリで美味しいです。メンマがちょっと食感軟メ。（無しでもいぃかなぁ。）麺の特徴がこちらの売りだと思いますが、好みは分かれるかも。私はケッコウいけました。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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