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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 味噌ラーメン／７００円 |
ちょび__２０１２．０３．０８
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| ★画像＆コメント |
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今日は、興味津々で味噌をオーダーしてみました。野菜タップリの味噌ラーメンです。あっさりサラサラのスープはニンニクがバッチリ効いてます。野菜と一緒に調理された豚バラ肉も味の引き立てに一役かってる思います。野菜はシャキシャキ食感。麺はラーメンと同じ釜石ラーメン定番の細縮れ麺。サラサラのスープには細麺が合いますネ。ニンニク効果にバッチリ反応し、汗ダクダクで美味しく完食でした。私好みな素直な感想ですが、やっぱり釜石ラーメンはスープの美味さがストレートに味わえる醤油系がイィかな、と思いました。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ラーメン／５００円 |
ちょび__２０１２．０１．０６
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| ★画像＆コメント |
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大変綺麗な透明感ある薄口醤油スープです。ほんのり豚骨ほんのり魚でジワッと美味い！！釜石の鉄鋼マンの疲れた体を癒す優しさを感じる、釜石ラーメンの王道をいく一杯。麺は釜石ラーメン定番の細縮れ麺。スープとの相性は言うまでも無しです。チャーシューはシットリ軟らか薄味の豚モモだと思います。メンマも薄味でコリコリ。全て私好みど真ん中。大変美味しくアッという間にスープまで完食。何かとご不便あろうなか、こんなに美味しいラーメンを、それもワンコインでご提供なさっているお店の方々にほとほとほ感服。是非是非頑張っていただきたいです。また行きます。
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