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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６８０円 |
ちょび__２０１５．０２．１９
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| ★画像＆コメント |
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平日お昼１２時頃、相変わらずのご繁盛。幸いカウンターに１席空きがあり滑り込みセーフで着席。店主殿のニッコリ笑顔もいただき嬉しい限り。迷わず中華そば。ランチタイム無料サービスの茹で玉子を剥きながら待つこと５分ほどで着丼。相変わらぬトレードマークの三角海苔に上質な板状豚バラチャーシューが映える顔。ジワッと旨みが染み渡る魚だし系のスープ。注文毎に丁寧に手揉み技が施された米沢流の細縮れ麺。ドレもコレも変らぬ美味さがキープされています。期待通りの満足感を味わいながら大変美味しくスープまで完食。客足途絶えぬ店内待ち行列のご繁盛でした。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば（ハーフ）／円 |
ちょび__２０１４．１０．０８
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| ★画像＆コメント |
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平日水曜日の夜、職場同僚５人と共に飲み〆ラーメン。何かイベントでもあったのか、何となく人通りが多い夜の国分町界隈です。２１時過ぎで麺・スープ切れ寸前のため、半分ずつシェア盛りでもイィですか？との店主からのお尋ねがあり、もちろんＯＫで着席。相変わらず優しい魚だしのスープ。米沢のチリチリ手揉み細縮れ麺。かえって飲み〆には丁度良い量かな。今日も美味しく完食でした。変らぬ繁盛のご様子でしたので、飲み〆ラーメンで行くときは早めに行かれることをお奨めします。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２０１４．０２．２８
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| ★画像＆コメント |
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ほぼ１年ぶりですが、大将の優しい笑顔でお迎えいただきました。迷わず中華そば。ランチタイムのサービス玉子も相変わらず健在です。そして、三角海苔がトレードマークの中華そば、こちらも相変わらずジワッと美味い。魚だしスープに米沢のチリチリ縮れ細麺。相変わらず大変美味しいです。秀逸の軟らか豚バラチャーシューも美味美味。アッという間に大変美味しく文句なしでスープまで完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２０１３．０３．１４
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| ★画像＆コメント |
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またまた超〜お久しぶり。今日も大将の笑顔でお迎えいただき、迷わず中華そば。お昼時のサービス茹で玉子を剥きながら待つこと程無く着丼。しっかり魚ダシが効いたスープは変らず美味いです。モッチリ細縮れ麺も変らず美味い。上質の軟らか豚バラチャーシュー。全くもって私好み安心満足の一杯、大変美味しくスープまで完食でした。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２０１２．０７．３１
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| ★画像＆コメント |
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超〜お久しぶりにもかかわらず大将笑顔でお迎えいただき、ラー友さんとも遭遇し嬉しい限り。大将の即席オツマミでレア物焼酎をいただいた〆の一杯。原点回帰です。節のダシがキッチリ効いたスープはヤッパリピカイチ美味いです。変らぬ味にホッとする癒しを感じました。米沢流の細縮れ麺。シットリ軟らか豚バラチャーシュー。コリコリメンマに茹で玉子。トレードマークの三角海苔。バランス良好な一杯は何度食べても美味いです。またちょくちょくお世話になります。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華つけ麺／７５０円 |
ちょび__２０１０．０５．２８
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| ★画像＆コメント |
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昼飯で行きました。お久しぶりでしたが、満席の中、大将笑顔でお迎えいただき、今日は久々につけ麺をチョイス。スッキリ美味美味の魚ダシがジワッと効いたつけ汁。米沢のちりちり縮れモッチリ細麺。トッピングは、軟らか豚バラチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。私流に、トッピング全投入でいただきました。つけ汁冷めるって？イィんです。温か→冷たいの温度変化にも美味しさがあるよなぁ、が私流。ツルツルツルーっとアッという間に麺完食し、最後にスープ割りで温か美味いを再度楽しみＡＬＬ完食。相変わらず大変美味しくいただきました。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２０１０．０３．２６
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| ★画像＆コメント |
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徒歩でお出掛け仕事がてらの昼飯。丁度１年ぶりでした。お久しぶりにもかかわらず、店主殿にっこり優しい笑顔でお迎えいただきました。昼時無料の茹で卵も健在です。迷わず中華そばを注文。魚だしファンにはタマラナイ美味さです。お口の中にジワッと染み渡る旨み。粉節じゃないダシから魚の変らぬ美味さですね。チリチリ縮れ手揉み細麺も健在。大変美味しくスープまで完食でした。近々夜の部にもまたお邪魔したいと思います。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２００９．０３．２６
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| ★画像＆コメント |
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同僚との焼き鳥屋での飲みの帰りに〆ラーメン。またまたお久しぶりです。閉店直前におじゃましたにもかかわらず、大将笑顔で迎えていただきました。この日ラスと一杯の中華そば（笑）。相変わらず美味いですね〜。ジワット染み入る魚だし。バランス、調和、イィですなぁ〜。マイドのちりちり縮れ細麺にも癒しを感じます。偶然にも、古くからのラー友さんにも遭遇し、アットホームな一杯を堪能いたしました。老舗の域に達してきた感じですネ、北○さん。いつまでも変わらずに守りぬいて欲しい味です。（左の画像は、ちょっと箸で崩しちゃった後の画像です。食前の儀式を忘れるほどの食いたい欲でした。笑） |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２００８．０７．２３
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| ★画像＆コメント |
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またまたお久しぶり。またまた親方おまかせの裏おつまみを肴にビールをいただき、シメの中華そば。やっぱり美味い！。魚粉系じゃない、ジュワっと染み入る節ダシスープに定番の細縮れ麺。ンマイねぇ〜っ！。変わらず安心至福の一杯です。ちゅるる〜ズルル〜っとスープまで完食。久々来店にもかかわらず、大将の「おかえりぃ〜」ってなニッコリ笑顔でお迎えいただき、故郷を感じる至福のひと時でした。大満足。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６００円 |
ちょび__２００７．１２．１８ |
| ★画像＆コメント |
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お久しぶりにおじゃましました。親方おまかせの裏おつまみを肴に閉店間際までビールをしこたまいただいたシメに、中華そば。魚だしスープに縮れ細麺、変わらぬ美味しさは、いつ来ても安心していただける一杯です。ンマイねぇ〜。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華ざる／５５０円 |
ちょび__２００７．０６．０７ |
| ★画像＆コメント |
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飲み会帰りに酔っぱらいで寄ってみました。お腹がビールで満タンだったので、なんとなく超〜アッサリを欲し、中華ざるを注文。キリッとシマッタちりちり縮れ細麺の美味しさが、ストレートに堪能できるお品です。つけダレはマジにそばつゆかなぁ、もっと魚ダシを効かせてもヨイかな、薄味です。付け合せは刻みネギとワサビ。ワサビも合いますなぁ。毎度、何でも安心して食える安定感の味でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| つけめん（温）・味噌／７００円 |
ちょび__２００６．０９．１６ |
| ★画像＆コメント |
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お久しぶりです。
じゃらん企画メニューの味噌つけ麺をいただきました。壁のメニュー掲示にはありませんので、知る人ぞ知る裏メニュー。あの縮れ細麺に味噌つけ汁って合うのかなぁ？と思ったのは食前の想像でして、サスガ大将、合わせます。甘めの味噌味に柚子胡椒でピリッとした辛味を加えてキレを出したサラリとした味噌つけ汁。ん〜、さすがです。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６００円 |
ちょび__２００６．０１．１５ |
| ★画像＆コメント |
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定番の変わらぬ味で美味い。
脂分控えめの魚だしの効いた味わいに何ともいえずホッとする安心感を感じます。
コッテリ系に疲れてきたお口を癒してくれる、そんな、故郷みたいな逸品ですなぁ〜。。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 冷たいラーメン |
maa__２００４．０７．０４ |
| ★コメント |
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クラッシュアイス入りのまさに冷たぁ〜いラーメンです。
ほんのり酸っぱくちょっぴり辛い不思議な冷スープは夏場の食欲減退をも忘れさせる感じでしょうか。（一説ではシソ入りとか。。。）
なんといっても、キュッとしまった麺が激ウマでした。
大将、相変わらず冴えてるって感じです。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６００円 |
maa__２００４．０１．０２ |
| ★コメント |
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2004年の、お食い始めです。
昨年、一番インパクトを感じた、というか、数年前はダメだったラーメンが一躍ｍｙ大好き定番になった、私にとっての逸品。
美味しくいただきました。
新年早々、お店初めからご繁盛で何よりでした。
大将っ！、今年もいろいろとヨロシクお願いします。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩つけめん（温）／７００円 |
maa__２００３．０８．１６ |
| ★コメント |
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裏メニューかもしれませんが、、、
美味いっ！
具を全ぇ〜ん部つけ汁に最初に入れて食べると、いろんな旨味が溶けてきて、美味しいこと至極。
箸は止まらず、アッというまに麺が無くなってしまいます。
麺食後のスープ割で二度美味しい。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６００円 |
maa__２００３．０８．１６ |
| ★コメント |
かなりの完成品です。
３日間連続で食べてみましたが、３日間とも美味しかったです。
２日は夜にほろ酔いでいただき、１日はお昼にシラフでいただきました。
いろんな体調でいただきましたが、全部美味しかったです。
（褒めすぎダベカ；；えっ?；；褒め殺しとかちゃうよー、マジウマだから）
４年前に「ちょっと苦手」と書いた麺について、ちょこっと店主殿にお尋ねしてみました。
イロイロと試行錯誤を重ねた末の今だそうです。
まだまだ美味しくなる予感がしました。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ・・・・・・・・・・ |
maa__２００３．０８．１３ |
| ★コメント |
ほぼ４年ぶりにおうかがいしました。
私の好みもずいぶん変わったと思います。
一言（ちょっと、ほろ酔いだったんで、速報ですが）
美味しかった。
お年頃や、体調や、・・・・・・・・いろんなことで美味く感じたり、、、、、。。。。。
ラーメン屋さんも、いろいろと変化を積み重ねてると思いますが、一番変化してるのは自分(私自身)
だぁー！！って、痛感した本日でした。
ま、なにはともあれ、とっても美味しかったです。ありがとうございました。
私お気に入りの一店の殿堂入りでした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６００円 |
maa__１９９９．０６．０６ |
| ★コメント |
仙台ではちょっと珍しい麺を使った店。
ちりちりの縮れ麺です。
もちもち系の好きな私にはちょっと苦手な麺。
はまっている人は、とことんはまっているようですが。
スープはアッサリ系です。
化学調味料いっさい使用せずの健康食ラーメンらしいです。 ９９．６．６（土） |
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