>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 きのえね支店
住 所 岩手県盛岡市本町通1-17-6
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

00:00～00:00
■定休日 曜日
■電話番号 019-622-9346
■席数 カウンター席、テーブル４卓、小上がり卓
■駐車場 台位
◆メニュー紹介 らーめん
寿司、そば、定食、等等メニュー盛りだくさん
◆お店の雰囲気 お寿司屋さん風のカウンター席に、お蕎麦屋さん風のテーブル＆小上がり席。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3003871/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
らーめん／５００円 ちょび__２０１１．１１．２２
★画像＆コメント
大通りの本店さんとは、また違った感じの味わいです。昆布系の旨みがかなり濃厚です。甘めな味わいは南部地鶏でしょうか、メニュー掲示だと焙煎煮干とかいう素材も使っているそうです。スープに浮ぶキラキラ脂はその煮干からのものかな？麺は、中細縮れ麺。茹で加減も丁度良くスープにも合ってると思いました。大きなチャーシューは豚の肩ロースかな、ホロホロ軟らかです。煮玉子は完熟の薄味。美味しく完食。他にも本店さんには無いラーメンメニューがありましたんで、また行ってみたいと思います。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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