＜詳細メモ＞	■席数
■営業時間	カウンター７席、テーブル６卓
11：00〜26：00	■駐車場
	（有料駐車場１２５台）
■定休日	◆メニュー紹介
年中無休	中華そば 特製中華そば、黒のつけそば、早寿し
■電話番号
212-5019
◆お店の雰囲気
厨房際に一列のカウンター席、壁際にテーブル席、ラ国技場内では一番ゆったりした作りの店内だと思います。
黒のつけそばが毎回売切れなのは何故かなぁぁ。。2003.11.20現在

★いただいたラーメン	★ＵＰ_ｄａｔｅ
中華そば+煮玉子／６５０円＋１００円	maa__２００３．１１．２２
★コメント
和歌山ラーメン トロトロとんこつコッテリ動物系です。 本場の和歌山ラーメン(私は未食ですが、井出商店とか、、)よりは優しいコッテリの前評判でしたが、私のお腹にとっては、充分コッテリでした。なんとなくですが、ひとくせアル感じのスープでした。一緒に行った同僚曰く、多少粉っぽい感じ、なんて意見もあり。 本場ものはドロドロらしいんで、トロトロってとこが表現的には丁度良いでしょうか。。。 麺はストレートな細麺。茹で加減硬めです。 チャーシューは、ちっと肉っぽさを感じるバラの歯応え系。 別注文のトッピング煮玉子は程よい半熟加減で美味しかったです。黄身の中心付近のみトロトロな、完熟の一歩手前な加減の半熟度合いです。 トレードマークの花型カマボコは綺麗ですね。刻みネギは青い部分主体です。