| ＜詳細メモ＞ | ■席数 |
| ■営業時間 | カウンター８席、テーブル５卓 |
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11:00〜29:00(翌朝５時) |
■駐車場 |
| 無し | |
| ■定休日 | ◆メニュー紹介 |
| 無休 | 石焼しょうゆらーめん、石焼みそらーめん、 石焼東風雷麺、しょうゆらーめん、みそらーめん |
| ■電話番号 | |
| 022-216-3833 | |
| ◆お店の雰囲気 | |
| ★いただいたラーメン | ★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| しょうゆらーめん／６３０円＋煮たまご | maa__２００４．０９．０５ |
| ★コメント | |
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石焼しょうゆらーめんを石で焼かないバージョンってとこでしょぅか。 スープのバーターチックな甘みがそのまんま感じられ、ちょっとシツコくて飽きました。 やっぱ、香ばしい"石焼"がヨロシイカト思います、コストパフォーマンス的にも。 |
| ★いただいたラーメン | ★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 石焼しょうゆらーめん／７００円＋煮たまご | maa__２００４．０９．０５ |
| ★コメント | |
スープ入れ直後 ２〜３分後  |
いやいや、すごいのいただきました。 店名のとおりのラーメンです。 直火で熱した石焼きビビンバ風石鍋に粘り腰の中太麺と炒め野菜が入って超熱熱状態で目の前に出てきます。そこへ、ゴマ仕立てトンコツスープを一気にジュジューっと注ぎ込むと、火山の店名どおりの光景が繰り広げられスープが沸騰！！！。 パフォーマンス度満点です。面白いっ。 スープ入れは店員さんがやってくれますのでご安心を。 お味のほうは、ラードか?バターか?油っこく甘みが強いスープですが、石焼き鍋の高熱で熱され香ばしく仕上がり、結構イケました。 高熱で麺が伸びるかと思いきや、完食までしっかり腰が残ってました。モチモチした美味しい麺でした。 麺食後はサービスの小ライスにスープを入れておじや風でいただきましたが、こちらも美味しかったです。 |
