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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 手打ち中華そば／６５０円 |
ちょび＿２０１０．０３．１９
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| ★いただきコメント |
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まずは一言、美味いです。鶏の甘み旨みが、お口の中に重層的に広がる奥深いスープ。いやぁ〜、美味い！鶏は名古屋コーチンだそうです。麺は、白河流竹踏みかどうかは不詳ですが、平打ちの中太麺で、ツルツルモッチリ食感。これも美味い！若干太さが不揃いなところは、まさに手打ち手切り感がありイィですネ〜（もしかしたら、バラエティーな食感を出すための技かも?）。「ヤナギノ隣り」さん情報どおり、チャーシューがコレマタ秀逸。色薄い綺麗な面持ちの豚で、シットリとして優しい歯応えを感じつつも柔らか。こんなに綺麗なチャーシューはなかなかお目にかかれないと思います。メンマもコリッコリ。大変美味しくアッという間に完食。もう一杯食べるか悩む（次のお店もあるんで、笑）ほど大変美味しかったです。是非また行きます。 |
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| ★いただき情報 |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ヤナギの隣りさん |
２０１０．０２．２１
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| ★いただきコメント |
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一見カフェのように見えるお店のメインメニューは手打ち中華そばと特製挽き包みそばの２種類だけ。（限定メニューで中華パスタ有り）スープ、麺もいいですが、チャーシューの味がイイですね。サービス期間中の大盛り無料サービスでもよかったかな。
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