>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 そば処　かつら
住 所 山形県寒河江市大字日田字五反１５９−５
＜メモ＞ 2009.07.11現在
■営業時間

11:00〜19:30
■定休日 火曜日
■電話番号

0237-83-1123
■席数 カウンター８席、テーブル２卓、小上がり座敷５卓
■駐車場 １０台位
◆メニュー紹介 中華そば、肉中華、肉そば、小柱かき揚、ゲソ天
2009/07/11現在のメニュー
◆お店の雰囲気 小上がり席は全卓窓に面してて、大変明るく綺麗な店内です。
◆お店のサイト
◆紹介サイト ヤマガタウェイさん
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
中華そば＋小柱かき揚げ
／６００円＋２５０円		 ちょび__２００９．０７．１１
★画像＆コメント
中華そばに小柱かき揚げを追加注文してトッピングしたものです。まずはかき揚げを乗せずにデフォの中華そばをひとすすり。透明感のある黄金色したスープは、鰹？昆布？のダシが効いてる他、プチプチ浮いてる黄色い鶏の油効果か？甘い味わいも感じる大変美味しいスープです。麺は縮れ強めのプリッとした中細麺。コレも美味いです。さてさて、小柱かき揚げ天をトッピング。サックリ、プリプリ、モッチリの小柱オンリーゴロゴロのかき揚げ天、甘味があってウマぁ〜っ！大満足！今回は、天ぷら中華狂いにつき、中華そばにトッピングして食べましたが、コレはコレで食べたほうがイィかも。スープの甘味旨みとかき揚げ天の甘味旨みが喧嘩して、かえって旨みが消えちゃうように感じました（爆）。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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