|
| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ピリ辛みそキムチラーメン／７５０円 |
ちょび__２０１２．０３．０７
|
| ★画像＆コメント |
 |
ラーメン好きなお取引先に誘われての昼飯で行きました。辛いの承知で、お店一番人気のみそキムチにトライです。キムチはトッピング野菜の上に盛られた他に、別盛り小丼でもタップリ提供されます。スープは真っ赤な見た目で、見るからに辛そう；；です。確かに辛いんですが、甘みがあるトンコツ系スープとコラボしてなかなか美味しいです。麺は太麺かな？と思ったんですが、縮れ細麺でした。茹で加減チョイ軟め。私好みな感想ですが、中太の平打ち麺なんかでもイィかな。シャキシャキ食感のたっぷり野菜は辛味休めにもイィ感じです。予想通り滝のような汗ダクダクでしたが、美味しく完食でした。別盛りキムチはお取引先の方に食べていただきました（笑；；）。
|
|
| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ラーメン／４５０円 |
ちょび__２０１２．０１．２２
|
| ★画像＆コメント |
 |
醤油色濃いスープは盛岡ではお馴染みの定番系。甘みのある動物系の旨みがタップリ感じられるスープは、私の想像ではチャーシューの煮汁を使った醤油のカエシかな？って感じ。微かに生姜の風味も感じられました。麺は細縮れ中華麺。茹で加減はチョイ軟め。美味いと評判の淵に焼き目がついたチャーシューは厚みもありサクサク軟らかで味付けは濃い目。全体的に味濃い目なんで、ラーメン＆ライスでおかずチックにいただくと丁度良いかなって思いました。美味しく完食。次回は大半の方がオーダーしていた人気の辛みそキムチラーメンを食べてみたいと思います。
|
|
|
>>since 1999.2.14<<
