＜詳細メモ＞	■席数
■営業時間	テーブル４卓、奥座敷あり
11：00〜19：30	■駐車場
	あり（１５台）
■定休日	◆メニュー紹介
木曜日	米沢ラーメン５００円、中華もり５００円、みそラーメン、タンメン 焼きそば、学生そば?４００円、その他いろいろ、 日本蕎麦もあり
■電話番号
０２３８−２３−０３７６
◆お店の雰囲気
こじんまりした店内で、地元の”なじみ”さんらしきお客様もたくさんご来店してました。 行列こそできてませんでしたが、ひっきりなしにお客さんが回転してました。 地元のタクシー運転手さんに、米沢で有名なラーメン屋さんは？と尋ね、３店ご紹介されたうちの１店です。歴代ラーメン王や大崎氏の写真&サイン(署名?しきし)が額縁入りで飾られていました。
仙台駅前でバスを降りたとたん、思い立ったが吉日の、フラリ独りハグレ雲ラーメンの旅。 休日出勤を放棄して、一路米沢へ。。。我ながら、軽いフットワークであった。ｍａａ2003.10.12 家族にゃ内緒です；；

★いただいたラーメン	★ＵＰ_ｄａｔｅ
中華（米沢ラーメン）／５００円	maa__２００３．１０．１２
★コメント
とある仙台の私お気に入り店の大将が修行したといううわさのお店。注文してから出てくるまでが速いっ！ 澄んだ透明な感じのスープ、 っていうか、醤油色は結構強いんだけど、濁りの無い醤油スープで、油感がホトンド無い。 かなりアッサリのスープでゴクゴク飲めてしまう感じでした。 鶏と煮干かな？？、んーー、、、鶏にしては脂が無さ過ぎに感じますが。。。魚系のエグサが全く感じない、お味のほうも透明って感じ。 麺は、当然ですが、チリチリ縮れの強い細麺。結構腰もしっかりしてました。 チャーシューは、昔ながらのやつ、って感じのが２枚。 歯応え系ながらも、結構柔らかく、味もホドホド染みてて美味しかったです。他に、ナルト１枚、海苔１枚、メンマ多目、刻みねぎ。 美味しく完食でした。	天井の蛍光灯がスープに綺麗に写ってるよ