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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 豚そばつけ麺／７５０円 |
ちょび__２００８．０２．１６
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| ★画像＆コメント |
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休日お仕事の午後三時頃、小腹が空いてきたんで、職場を抜け出しウロウロ。目当てのお店はどこも中休み中。そーいえば、、、と思いコチラへ。今回はお初のつけ麺に挑戦。つけ汁は、旨み強めな豚骨ベースに節粉を感じる魚介のＷスープ仕立て。微塵切りの玉葱が投入されていました。その他の具材はゆで卵半分とチャーシューの微小破片微量。んーー。。。麺は可も無く不可も無くってとこかなぁ。新メニューが次々登場する、ってとこはスゴイと思います。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 新太郎／６８０円 |
ちょび__２００７．０９．０６ |
| ★画像＆コメント |
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これ、二郎インスパイアって言うんでしょうか。残念ながら二郎未食な私なんで、卍の麺に雰囲気は似てるかなぁ、ぐらいしか分かりません。でも、卍より細身でポロポロ、短い、蕎麦って感じもあったかなぁ。。麺、コンナ感じです。スープは甘めの醤油味背油ギッシュ。んー、、。。全体的には量少なめなんですが、結構腹に応えました。二郎系ってことなら、チャーシュー、もう少し厚くしてはどーでしょかね。ここまで薄く切るのも技のうちかな（笑）。全国区のチェーン店ながら、新メニューが次々登場するとこは、スゴイと思います。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 真骨頂／６８０円 |
ちょび__２００５．１２．１７ |
| ★画像＆コメント |
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Ｙａｈｏｏ！＆花月のラーメン
Web上で、延べ１３８万票が選び出した”新定番にふさわしいラーメン”だそうな宣伝に素直に誘われまたまたトライしてみました。
『トロリとしたマイルドな濃厚豚骨スープは、大量のゲンコツを長時間煮込んで作りました。またタレには、ラーメンではめずらしい「たまりじょうゆ」を大胆に使用。具のチャーシューは、専用釜でじっくりと炭火で焼きあげたジューシーな味わい。もやしにかかったマー油が隠し味となり、食欲をそそります。』だそうです。
ちょっと過ぎるYahooコメントって気がしました。確かにマー油は効いてました。モヤシがヒゲだらけだったことが決定的に×。麺は加水率低目のストレート細麺でした。前回の焼き味噌サムライのほうが良かったと思います。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 焼き味噌サムライラーメン／６８０円 |
ちょび__２００４．０９．１８ |
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Ｙａｈｏｏ！＆花月のラーメン
Web上で、延べ３５万票が選び出した”国民的ラーメン”だそうな宣伝に素直に誘われトライしてみました。
焦し味噌＆トンコツスープは、当然ながら香ばしい味で、私的には初めての味でした。まぁまぁイケてたと思いますが、花月さんらしく、ニンニクは結構強烈メです。マー油みたいな焦げが多少スープに浮いてて、スープ全体の色も一風変わった色合いです。玉ネギの微塵切りもスープに甘みを添える感じでよかったです。
麺は、ストレート系の中太。もっと腰が欲しかった、というか、モッチリ太麺を想像していたのですが、外れました。ばら肉のチャーシューは、もしかしたらチョコット炙った?ような感じで歯応えホドホド丁度よく味もまぁまぁだったと思いますが、薄スギの感は否めませんでした。玉子は普通のゆで卵、太めのモヤシ、ミズナ。ミズナは私的には好きなので、モヤシ無しでミズナだけだとよいかなぁと思った次第でした。スープは良かったと思います。。。 |
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