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★いただいたラーメン |
★UP_date |
味噌ラーメン/700円 |
ちょび__2001.12.08
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★画像&コメント |
自慢メニューのみそラーメンを注文
擦った白胡麻がたぁーーーーーーーーーーぷりのぷりぷり入っている濃厚みそスープ。
他にもいろーーんなものが複雑に混在しているんだろなぁー、ってな感じの独特のスープが極めて特徴的でした。麺はちどりや製麺製(トレーが重ねてあったから、多分そーだと思います)
野菜を炒めてスープを加え、どんぶりにジャーってなんじの調理ぶりだったようです。
美味しいかったんだけど、何だか分かりませんが、汗だくでハンカチ1枚びしょ濡れになりました。
辛いんだけどたっぷりの白胡麻がマイルドな味に変身させてる、とでも言うのでしょうか。
印象に残る、一食の価値あるラーメンでした。それにしても、昔風ラーメンが気になります。
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