＜詳細メモ＞	■席数
■営業時間	カウンターのみ１７席
11:00〜20:00	■駐車場
	なし
■定休日	◆メニュー紹介
火曜日	みそラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメン
■電話番号
03-5338-8533
◆お店の雰囲気
平日の午後３時半頃に入店しました。お店入り口で食券を買って着席します。 行列こそ出来ていませんでしたが、私がお店を出るまで席はほぼ満席状態でした。 Ｗｅｂ前評判のとおり、厨房手前の神棚ふうのところに招き猫と、前に倒した（「お辞儀」をしているんだそうです）福助人形が飾って？ありました。 なんとなく、店員さん達皆さん、元気無い感じだったのが気になりました。
まさか、東京に来て、札幌ラーメンの代表店に行くことになるとは夢にも思いませんでしたが、、、、、ま、北海道にもまだ行ったことないんで一挙両得ってことで。新横浜ラ博でも見送ったことだし。。。

★いただいたラーメン	★ＵＰ_ｄａｔｅ
みそラーメン／８００円	maa__２００３．１１．７
★コメント
初体験の本場札幌有名店のみそラーメン。 比較的小さめの丼ですが、厚い油の層で覆われた、見るからに濃厚そうなな味噌スープです。トッピングはモヤシ少々、メンマ、刻んであるチャーシュー。 レンゲでスープをすくおうとしたら、見た目どおり、（仙台人、いや、私の感覚からすればですが；；）す〜んごい濃厚なドロッした感じで、味噌のしょっぱさ＋甘さ＋ダシ＋ほんのりかすかに生姜風味、てな感じの濃厚スープでした。 こりゃー、札幌のお方が仙台の味噌ラーメン食べて、薄い、って思われても降参するしかないなぁ、、、と、実感でした。 麺は断面が四角い固め中太ストレート系で、腰があり、スキッとした感じ。というか、あれだけ濃厚なスープだと、麺がフニャフニャでは、クドクドゴタゴタドロドロになっちゃうんだろなぁと思いました。筋金入り位の麺じゃないとスープに負けてしまうと思いました。 かなり、強烈なインパクトを受けたラーメンでした。 北海道へ行くときは、かなり覚悟して行かねば；；；；；。。。。。