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★いただいたラーメン |
★UP_date |
醤油らーめん/500円 |
ちょび__2009.11.15
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★画像&コメント |
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ワンコインらーめんです。ホンノリ鶏ガラと野菜のアッサリスープ。鶏と野菜の旨みが染み渡る、すっきりとした旨みの美味しいスープです。癒し系スープの言葉がピッタリでしょうか。麺はあっさり縮れの細麺。茹で加減チョイ硬めで絶妙。スープとの相性も良いと思います。チャーシューはサクサクホロホロ軟らか薄味。その他トッピングは、私好みのミズナに薄味の味玉、アマメ味付けのメンマに刻み白ネギ。スープが繊細なんで、ネギはもっと辛味抜きしたほうがイィかな、または、青ネギでもイィかな。朝飯にも十分イケル優しくも美味しく癒されるラーメン。あっという間に完食でした。私、コレ毎朝でも食べれます。
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