>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 いさご食堂
住 所 山形県山形市泉町６−３
＜メモ＞ 2009.00.00現在
■営業時間

11:00〜20:00
■定休日 曜日
■電話番号

023-632-1040
■席数 テーブル４卓、小上がり座敷２卓
■駐車場 店の前３台、近くに７台
◆メニュー紹介 中華そば、塩ラーメン、とんこつラーメン、手打中華
2009/12/17現在のメニュー、その２
◆お店の雰囲気 地元に愛されてるって感じで、役場勤めらしき若いＯＬさん二人連れや、常連らしき郵便局の若い配達員さん数名がお昼休み休憩所代わりにくつろいでらっしゃいました。ホノボノした雰囲気で癒されます。
◆お店のサイト
◆紹介サイト 和尚の気まぐれ日記さん、ＦＲＯＭ＊ＹＡＭＡＧＡＴＡさん
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
手打中華／６００円 ちょび__２００９．１２．１７
★画像＆コメント
あっさり系の鶏スープ。木目細やかな油が浮いて、醤油色は極薄。コクと旨みはバッチリでした。麺は、自家製？の平打ち太ちぢれ麺。シコッとモッチリ、美味いです。山形にしては量少なめでした。スープからいくと、細縮れの手もみ平打ち麺でも合いそうですが、コレはコレでナカナカイィです。チャーシューは薄味、厚さ薄めで、ホドホド歯応えの豚バラ。メンマはちょっと胡麻油が強めの味付けで、コレはもっと薄味でもイィかも。。全体的にはバランスの美味さ、ってとこだと思います。仙台で言うと、嘉一さんのライト系って感じでしょうか。美味しく、あっという間に完食。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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