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★いただいたラーメン |
★UP_date |
中華そば/650円 |
ちょび__2008.06.01
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★画像&コメント |
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蔵屋敷造りな食のミニテーマパーク内のお店で、ちょっとした風情も感じます。県北地区でよくお見かけする鶏チャーシュー入りの中華そば。ただ、こちらのお店は、魚系の味わいがするスープ。ほんのり生姜も香ってました。私好み系な味ですが、もう少し醤油は丸いほうがよいかな。麺は、中細ストレート。量は結構多めでした。もう少し硬め茹で加減だと私好み。鶏チャーシューの控えめ味加減とサクッとした程よい歯応え口ざわりは絶妙でした。コリコリメンマもよかったです。次回は、評判らしい、塩ワンタンメンをいただいてみたいです。 |
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