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日替り定食/700円 |
ちょび__2013.04.11
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今日は、お客様には昨日の御膳を、私は日替り定食にしてみました。メインデッシュは白身魚料理、煮物、おひたし、豆腐サラダ、お新香。こちらも手間隙充分かかったお品ばかりで、日替り定食には充分過ぎる内容です。お値段もリーズナブル(内容によって多少変動あるようです)。今日も大変美味しく完食でした。ちなみに、今日も和だしラーメンシェアでした(笑)。
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★メニュー |
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いなせの和食御膳/1500円 |
ちょび__2013.04.10
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ちょっとしたお食事会で行きました。今日明日と続きます。今日は、贅沢な和食御膳。お造り3点盛り、茶碗蒸し、煮物、焼き魚、天ぷら、揚げ物、小鉢にデザートとコーヒーも付く贅沢なランチ御膳です。ご飯と味噌汁は一杯までお代わり可。どれもこれも、きっちり手間隙かかったお品。おもてなしにピッタリな内容充実お値段もリーズナブル(内容によって多少変動あるようです)だと思います。同行者の希望により、和だしラーメンもシェアしていただきました(笑)。大変美味しく満腹で完食でした。 |
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★メニュー |
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いなせ名物和だしラーメン/500円 |
ちょび__2013.02.28
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相変わらず透明感バッチリの綺麗なスープです。動物系は全く感じません。鰹ダシで食べるラーメンで繊細な極薄味。優しい味わいがなんとも美味しい。麺もしなやか。チャーシューはホロホロ軟らかな鶏(前回も鶏だったかも;;)。トッピングする前に、きっちりと蒸篭で蒸し加熱。さすがです。紫蘇おにぎりもこのラーメンに合ってると思います。今日も大変美味しくスープまで完食でした。カウンター席は肩袖の肘掛椅子で大変座り心地が良く、落ち着いた居心地の良い雰囲気なので、夜の部も是非利用してみたいと思います。
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★メニュー |
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いなせ名物和だしラーメン/500円 |
ちょび__2013.01.08
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割烹会席料理店のランチラーメンです。紫蘇をふりかけたおにぎり1個付き。この場所で500円ワンコインはかなりのサービスメニューだと思います。名前のとおり、和のみの鰹だしピュアピュアなスープは、動物系の味わいは一切無し。蕎麦やうどんを入れてもイケると思います。麺は、色白の中細麺。優しいスープに合わせた優しくしなやかな麺、とでも言いましょうか。角煮風の豚肉と2種ネギのトッピング。白髪ネギの細さ加減は達人技の域です。後半、付け添えられてきた黒胡椒を少量入れてみましたが、一味唐辛子のほうがイィかな。お腹に優しく、ありそうでなかなか無いラーメンかなーと思いながら、大変美味しくスープまで完食でした。
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