>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 中華そば 一休
住 所 宮城県仙台市宮城野区宮城野1-1-37
<メモ> 2014.00.00現在
■営業時間

11:00〜15:00/17:30〜21:00

■定休日 月曜日(祝日の場合火曜日)
■電話番号 022-297-2332
■席数 カウンター7席
■駐車場 近隣のコインパーキングをご利用ください。
◆メニュー紹介 中華そば、塩中華そば、梅塩中華そば
◆お店の雰囲気 2013/12/03オープン。JR仙石線・榴ヶ岡駅至近。フルオープンカウンターのみのこじんまりとしたお店で、お店の方との距離が近いアットホームな雰囲気。
券売機、お水セルフ制。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4014755/

★メニュー UP_date
中華そば/680円 ちょび__2014.01.12
★画像&コメント
綺麗な中華そばです。そこそこ透明感あるスープは、見た目よりも香味油加減が強めに感じましたが、あっさりジワッと美味い系。魚、動物、野菜のバランス重視なスープで、最初の一啜りは微かに生姜風味を感じました。麺は細ストレート麺で、コキッとした歯触りの加水低めの麺。油効果でスープの引っぱり具合も上々。チャーシューは上質な豚のモモかな。脂身無し、ホドホド軟らかホドホド歯応え、という絶妙な加減。細身のメンマはコリッコリの歯応え。バランス感覚良好で、いろんなコダワリを感じながらも皆が美味いと言えると思う逸品だと思いました。アッという間にスープまで大変美味しく完食でした。是非、塩中華も食べてみたいと思います。


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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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