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★いただいたラーメン |
★UP_date |
らー麺/650円 |
ちょび__2009.08.28
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★画像&コメント |
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たまたま所用で行った超〜久々の東京。当然この機会を逃す手は無いってことで、所用至近のラーメン店だったのがコチラ。中野の名店「青葉」を思い起こす見た目と味わい。無化調らしく、味は薄めですが、旨みは優しくもしっかり。豚骨というか、鶏白湯というか、何とも言えない優しい魚介系スープです。優しいウェーブの細麺もスープの優しさにバッチリ合ってると思います。軟らかチャーシュー、コリコリメンマ、これも優しい薄味。全てに優しさを感じる癒し系ラーメンでした。量少なめってこともありましたが、マジ、あっという間に完食でした。夜の部に行ったんですが、五人程度開店待ちしてました。限定狙いのようでした。 |
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