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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 支那そば／５００円 |
ちょび__２０１１．０２．１９
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| ★画像＆コメント |
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多分、このお店の一番人気メニューだと思います。大半のお客様が注文してます。タップリのスープは、鶏がら拳骨って感じの王道の味。麺は、細縮れ麺。前回食べた塩と同じ麺だと思います。チャーシューは、薄めスライスの豚バラで、脂身軟らか肉身ホロホロ。薄味コリコリメンマ。秀でたところは特に無いと思いますが、安定したバランスの良いお品で、安心して毎日いただける系の一杯だと思います。美味しく完食。次回は、味噌らーめんです。 |
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩らーめん／６００円 |
ちょび__２０１１．０１．１６
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| ★画像＆コメント |
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野菜タップリの塩ラーメンです。いわゆるタンメン系ですネ。透明度ある澄んだスープ。ベーススープは豚骨、煮干し、野菜だそうです。タレの塩もコダワリ物らしいです。炒め野菜の胡麻油がフワット香る塩スープです。麺は細縮れ麺。厨房に貼ってあったメモの電話番号から想像して、多分、熊さんでしょうか（だからどーのって訳じゃないんで誤解無きよう）？！スープとの相性は上々だと思います。美味しく完食でした。客足途絶えぬご繁盛でした。次回は、支那そばを食べてみたいと思います。
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