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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| みそ中華そば／７００円 |
ちょび__２０１３．０８．０８
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| ★画像＆コメント |
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お仕事がてらの昼飯で職場同僚と、久々に行きました。メニューを見ると、みそ中華が登場してたので、迷わずオーダー。見るからに辛そうです；；てんこ盛りの微塵切りネギの下にはおろし生姜が潜んでいます。鶏がらスープに赤みそ、辛味は唐辛子系でしょうか、結構な量が投入されています。麺はプリッとした食感の中細麺。チャーシューは上質の豚バラで、ホドホドさくさくトロトロの軟らかさ。厚みもあって食べ応えがあります。モヤシはスープ茹で系でしょうか。シャキシャキ感が心地よいです。私のお口にはちょっと辛かったですが、汗ボタボタで美味しく完食でした。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば＋絶品味付玉子／６００円＋１００円 |
ちょび__２０１２．０９．１６
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| ★画像＆コメント |
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午後２時チョイ前に到着し入店。中華そばに味玉と肉まぶしごはん（２００円）をオーダー。オープンチラシどおり煮干・カツオが効いた熱熱スープで、甘みもある醤油味。煮干のほうが若干強め。香味油も使ってると思われますが、無化調とは思えない美味さです。麺は色白の中細ストレート麺。ムチットした噛み応えで、小麦が感じられるコダワリ麺。某製麺所での特注だそうです。チャーシューは上質の豚バラでホロホロ軟らか。味玉は黄身トロ加減八分の絶妙な半熟。随所にくろくさんの面影が窺えるお品だなー、と思いながら大変美味しくスープまで完食でした。胡瓜の漬物が別皿で添えられてますが、コレマタ美味い！また来ます。居酒屋はまだ準備中だそうですが、飲みにも是非着てみたいです。
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