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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば＋味つけ玉子／６８０＋１００円 |
ちょび__２０１３．０１．１１
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| ★画像＆コメント |
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またまた地元・藤崎百貨店の催事場にて。金曜日平日の昼１１時半頃、プチ行列です。他のブースも行列です。客席回転は結構速く、３分待ち位で着席、程なく着丼。ピンク色の花形カマボコトレードマーク、和歌山ですね。仙台仕様だと思いますが、ホドホド濃厚豚骨スープ。美味いです。麺は、軟め茹で加減の加水低め細ストレート麺。量は少なめなんで、大の大人なら大盛りでもイィかな。脂身トロトロ肉身サクサクの軟らかチャーシュー３枚。追加トッピングの味つけ玉子は、茹で加減八分。青ネギ増量希望！、なんて思いながら、後半、テーブル胡椒をチョロリとふりかけ、美味しく完食でした。スープまで完食したら、結構腹持ち良かったです。
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２００８．０２．２３
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| ★画像＆コメント |
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毎度の休日仕事中の３時頃、小腹が空いたなぁと思い、そういえば？！、と思い出し藤崎へ。行列も無くスンナリ着席。和歌山ラーメンの本場物は未食なんでコメントはそこそこですが、花形のカマボコはトレードマークですね。煮込みすぎの失敗から生まれたと言われる乳濁した豚骨醤油スープは、結構サラサラしてました。ただ、コレは仙台仕様かもしれませんね。麺はストレートな中細麺。加水は低めかなぁ。３時のおやつには丁度ヨイ量でした。 |
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