>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 麺屋はつがい
住 所 岩手県盛岡市津志田南1-1-1
＜メモ＞ 2010.00.00現在
■営業時間

11：30〜23：00
■定休日 年中無休
■電話番号 019-681-1880
■席数 壁向きカウンター、テーブル、全３７席
■駐車場 ５台くらい
◆メニュー紹介 つけ麺
2010/09/27現在のメニュー掲示
◆お店の雰囲気 埼玉県朝霞市がご本家のようです。広々とした明るい店内です。券売機制。
◆お店のサイト http://www.hatsugai.com/index.html
◆紹介サイト さん
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
つけ麺／７３０円 ちょび__２０１０．０９．２７
★画像＆コメント
つけ麺を前面に出したお店は、盛岡では珍しいと思います。今流行の濃厚魚介豚骨醤油のつけ汁。海苔の上には粉節も乗ってる「六厘舎」風。中にはザク切りチャーシュー、メンマも沈んでます。味玉は白身の色は濃いめですが、味は薄味。麺はミッシリモッチリとしたストレート太麺。麺に粒粒が見えましたんで、おそらくは全粒粉入りだと思います。半分くらい食べたかな？って頃に、割りスープが提供されます。そのまんま飲んでみましたが、昆布ダシと思われるアッサリスープです。全体的にも丁寧に調理されてると思いました。私的には食べ慣れた系でしたが、充分美味しかったです。スープ割まで完食。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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