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★いただいたラーメン |
★UP_date |
らーめん/600円 |
ちょび__2009.07.19
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★画像&コメント |
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日曜は定休の前評判だったんですが、ダメ元で行ってみたら「黒はせ川」って名前で営業してました。ラッキーです!平常営業時は魚だし強めの味らしいですが、黒はせ川営業ではメニューを絞り会津地鶏を使用した鶏系スープ。結構鶏の脂が強めですが、コクのある旨みがバッチリ染み渡り大変美味しいスープです。気に入りました!。麺は喜多方定番のモッチリ食感中太平打ち麺。チャーシューも喜多方定番肉身サックリモッチリ脂身トロッとバラ肉。なかでも脂身のトロリ加減が格段に凄いと思いました。今まで食べた喜多方ラーメンでは一番美味いと思いました。あっという間に完食。また行きたいと思います。 |
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