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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 塩天ぷら／８００円 |
ちょび__２００９．０４．２６
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| ★画像＆コメント |
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塩味の天ぷら中華はお初。えび天は食感シットリ系。揚げ立てではないようです。塩スープは、油ッケ無しの純和風塩味って感じ。トッピングされたワカメの味が結構出ていて、海系磯味？かな。麺は黄色っぽいモッチリ縮れ細麺。茹で加減はヤワメでした。チャーシューはホドホド歯応えサックリ食感の、豚モモでしょうか。味付け加減は丁度よいと思います。全体的には、朝ラーメン系って感じで、塩味の天ぷら中華もそこそこイケルかなと可能性を見出したお品でした。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華天ぷら／７５０円 |
ちょび__２００７．０２．１１
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| ★画像＆コメント |
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海老の天ぷら入り中華そばです。アッサリスッキリ透明感ある醤油スープにアッサリ縮れた細麺。チャーシューはモモの歯応え系が２枚。コリコリっとした食感のメンマ。まずは、衣が剥がれ落ちないうちに、海老天ぷらから食べたほうがヨイかな。。 |
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