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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| こってり背油／６８０円 |
ちょび__２０００．０４．０９（日）
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| ★画像＆コメント |
うわさによると、仙台で初めて札幌ラーメンを出した店。ってことで味噌ラーメンも旨いんだけど、最近メニューを一新、新メニューを次々追加している。札幌ラーメンが基本の店なのに、何故か「とんこつ」ラーメンもある。コンセプトがゴチャメチャという意見もあるが。。。
ついに出た！流行りの「背油ラーメン」。
具は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、海苔、と、いたってシンプル。名前のとおり、どんぶり一面につぶつぶ■状の「背油」が浮いている。見るからにコッテリ。あたりまえだが、こんだけ浮いてたら、ラーメン冷めないだろーなーってほどビッシリ背油が浮いている。普通の支那そばに背油入れただけに見えるんだけど、味は何となくほんのりとした甘味というか旨味が出ていて結構いける。結局、汗だくになりながらスープ全部飲みきった。（何でこんなに汗でるんだろう？？ってほど汗だくになった）まあまあイケル味であったが、タマニ食べたくなるラーメンって感じかな。
それにしても、この店のコンセプトって何なんだろう？札幌ラーメンにこだわったほうが良いと思うんだけどなー。。。 |
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