>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 麺屋ふうる
住 所 宮城県登米市南方町瀬ノ淵114-1
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

11:00～14:00／17:00～20:00
■定休日 水曜日
■電話番号 0220-58-2580
■席数 カウンター３席、テーブル卓
■駐車場 ５台位
◆メニュー紹介 鳥塩ラーメン
2012/12/16現在のメニュー、その２、その３
◆お店の雰囲気 ご家族経営のアットホームな雰囲気。奥様風の女性スタッフさんの大変優しい接客が好印象です。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://r.tabelog.com/miyagi/A0403/A040303/4011869/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
鳥塩ラーメン／７４０円 ちょび__２０１２．１２．１６
★画像＆コメント
所用があり、南三陸志津川へ行く途中に寄りました。開店直後11:00頃に到着入店。既に一組のお客様が食事中。迷わず鳥塩ラーメンを注文。レモンが浮んだ塩スープは、県北系に多い甘味バッチリではなく、鶏がら旨味系。レモンの仄かな酸味がバランスよく調和しています。好き好きですが、半分くらい食べたらレモンは外したほうがバランス丁度イィかな。麺は緩い縮れの細麺。優しいスープとの相性も上々。チャーシュー代わりの解した鳥肉はシットリ食感で、何かの香味油で合えたアッサリ味付け。ミズナもスープとマッチング。美味しく完食でした。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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