>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 ジンギスカン専門店
ふらの仙台店
住 所 宮城県仙台市宮城野区榴岡2丁目1番25 Bivi仙台駅東口1階
＜メモ＞ 2008.09.27現在
■営業時間

11:00〜15:00、17:00〜24:00 (日曜祝日は22:00まで)
■定休日 なし
■電話番号

022-791-9537
■席数 カウンター１６席、テーブル２卓
■駐車場 契約駐車場あり
◆メニュー紹介 特製旭川しょうゆらーめん、特製太麺ちょっぴりぴり辛つけ麺、特製太めんもやしそば
◆お店の雰囲気 山頭火でお馴染みアブアウトさんプロデュース店
基本的にはジンギスカン専門店です。ジンギスカンは炭火七輪焼き。
◆お店のサイト http://www.ab-out.jp/
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
特製旭川しょうゆらーめん／６８０円 ちょび__２００８．０９．２７（土）
★画像＆コメント
ようやく行けました。太麺のつけ麺も気になるのですが、まずはラーメンから。小ぶりな丼ですが量はシッカリ。濃厚な見た目のスープですが、飲み口は結構サラッとしてます。多めの（焦がし？）ラードが表面を覆う熱熱で、魚粉も投入されています。魚粉効果の魚味で包まれた動物系スープってとこかなぁ？旨みは結構強く感じましたがなかなか美味しいと思いました。麺は低加水中細縮れ麺でザクッとした食感のスープを吸って美味しくなる系って感じでしょうか。本場物を食したことが無い私ですが、旭川ラーメンを謳うラーメン店特有の麺です。極薄チャーシュー３枚、味無しゆで卵半分が、味濃いスープのお口休めに丁度良い感じでした。土曜のお昼時、なかなかのご繁盛振り。その他のラーメンメニューも食べてみたいと思います。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。
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