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| ラーメン／４００円 |
ちょび__２０１１．０３．０５
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一関での一泊泊まり芝刈りがてら、３時のおやつで行ってみました。シンプルイズベストというか、今の私好みピッタリというか（笑）、超〜癒し系です。十文字ラーメンを思い出す超〜あっさり。油浮き極小の透明度十分なスープは、かなり薄味ですが昆布と鰹？と思われる旨みがジワッと染み入ります。美味いです。麺は細縮れ中華麺。チョイ軟の茹で加減ですが、スープと調和してると思います。チャーシューはそこそこ歯応え系の薄味豚モモ。メンマは薄味コリッコリ。薄味の調和？バランス？とでも言いましょうか、今、こういうのが一番の私好み（笑）。後半に黒胡椒をほんの少しだけ入れてみましたが合います。芝刈り後の疲れた体もフワッと癒され、アッという間にスープまで美味しく完食でした。また行きたいです。次回は、もやしラーメンを食べてみたいと思います． |
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