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★いただいたラーメン |
★UP_date |
塩ラーメン/680円 |
ちょび__2008.04.06 只今、課長
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★画像&コメント |
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鳥の旨みが凝縮されたコクのあるとても綺麗な透明感ある塩スープで大変美味しかったです。白っぽい中細ストレート麺は、スープとの相性も良いと思います。スープの絡みも良し。ツルツル感バッチリの麺で、ツルツルぅ〜、ツルツルぅ〜っと、完食でした。青いネギもスープにピッタリ。大きなチャーシューは、厚みこそソコソコですが、味加減、柔らかさ加減ともに丁度良く、私好みでした。全体的に、とても丁寧に調理されているなぁ、と感じる、お店の方の真面目な接客振りがラーメンの味にも染み込んでる、ってな感じの人柄入りラーメン、って感じでした。大変気に入りました。 |
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