|
| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| おろし中華／７５０円 |
ちょび__２０１０．１２．２６
|
| ★画像＆コメント |
 |
大雪の盛岡。４０〜５０センチは積もった雪の中にもかかわらず、満席です。課題メニューだったおろし中華を注文。予想通り、大根おろしがタップリのってます。お蕎麦のカエシと思われる甘ぁ〜い旨味のあるスープに辛味の無い大根おろしはナカナカ合います。ヘルシー！って感じ。麺は、黄色いプリップリした食感の中細縮れ麺。なかなか美味しい麺だと思います。チャーシューも上品な薄味で軟らか歯応え。メンマも薄味コリッコリで私好み。食後のサービス蕎麦湯までいただき、美味しく完食でした。次回は、このおろし中華にえび天トッピングで決まりです！！（笑）
|
|
| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| 中華そば／６５０円 |
ちょび__２０１０．０８．２８
|
| ★画像＆コメント |
 |
お蕎麦屋さんらしい、鰹だし昆布だしの効いた、油浮き極少のアッサリ醤油スープ。大変美味しいと思いました。自家製って噂の麺は、やや黄色がかった細縮れ麺。ツルツルプッチン食感？これもアッサリスープに合ってると思います。たっぷりメンマはコリッコリ。味加減アッサリ。小ぶりの豚バラロールチャーシューが二枚。サクサクトロトロ。味加減丁度良し。ネギの使い方がお蕎麦ちっくの極薄スライスですが、しっかり水にさらしてると思われ、辛味は皆無でスープと絡まって甘味さえも感じたような？全体的にバランス良くアッサリ美味美味！！気に入りました。コレ、朝ラーにも最適。大変美味しく完食。サービスされた蕎麦湯まで美味しくいただきました。次回はおろし中華をいただきたいと思います。天ぷらトッピングにも是非トライしてみたいと思います。 |
|
|
>>since 1999.2.14<<
