>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 豚の雫
住 所 宮城県仙台市宮城野区扇町3-5-1
<メモ> 2013.00.00現在
■営業時間

朝6:00〜14:00頃

■定休日 水曜日
■電話番号 022-781-6772
■席数 厨房向きカウンター席、目隠し対面カウンター席
■駐車場 敷地内共同駐車場に多数台
◆メニュー紹介 煮干中華
◆お店の雰囲気 2013年10月15日、朝ラーの店としてリニューアル。完全セルフサービス制。
券売機で食券を購入したら食券の半分をカウンター内のスタッフさんに渡し、お店奥にあるお水、オシボリを取ってお好きな席で着席待ち。出来上がると食券に書いてある番号が呼ばれます。食べ終わったら、使ったオシボリでテーブルを拭き丼類を返却口に戻す、といった仕様です。
◆お店のサイト
◆紹介サイト さん
◆食べログ http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040102/4011906/

★メニュー UP_date
煮干中華/500円 ちょび__2013.10.26
★画像&コメント
朝からの営業に変ったということで、休日ゴルフ前の朝飯、マイドお馴染みの朝ラーです(笑)。豚の雫の名のとおり動物系の甘味旨みがシッカリとしたホンノリ煮干のW味スープです。飲み口はサラサラ系。麺は量少なめツルツルモッチリの細ストレート。なかなかイィ感じです。チャーシューは豚の肩ロースでしょうか、ホドホド軟らかです。食べ進むうちにダンダンと感じてきましたが、多分、隠し味程度に、柚子が入ってると思います。豚系が強めの味わいなんで、朝ラーとしてのサッパリ感を出すためのお客様思いだと思います。美味しくスープまで完食でした。休日ゴルフ前にちょくちょくお世話になると思います。


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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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