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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ラーメン・からめ・ニンニク別皿／７００円 |
ちょび__２０１０．０１．０３
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| ★画像＆コメント |
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店主殿への新年挨拶がてら行ってみました。新年早々から行列です。老若男女、お爺ちゃんから幼稚園児まで、老夫婦、女性同士、相変わらず幅広い客層です。今回は「からめ」にしてみました。ニンニクも別皿で。「からめ」は「味濃い目」の呪文。最初、ニンニク無しで食べてみましたが、やっぱり、なんとなく物足りない感じ（笑）。即刻全量投入し安心安心。麺が開店当初よりパワーアップした感じです。太くなったみたい。相変わらず豚のパワーも全開ですね。脂身トロトロ肉身サクサク。箸で解せる軟らかさ。茹で蒸し野菜は程よくサックリ。あーー；；忘れた；；メンマトッピングするんだった。。次回の課題です。美味しく完食でした。券売機のボタンにカミングスーン「汁なし」が登場してました。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| つけ麺・ニンニク／８００円 |
ちょび__２００９．１１．２３
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| ★画像＆コメント |
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キニナリキニナリ再訪です（笑）。当然チョイスはつけ麺。連休最終日の午後３時、すんなり着席。狙い通り（ウッシッシvv）。勿論、最初はデフォ盛りで。密度高い麺、美味いです。つけ麺は久兵衛からの知り尽くしメニューでしょうから、完璧ですね。ゴッツ麺ながら、ゴワツキもそこそこのシッコり麺。インパクト狙いだけじゃない、美味しい麺だと思います。つけ汁は、ニンニクの他にもチョイ辛入りの味わい。多分、唐辛子系だと思います。サラサラっとした汁ですが、旨みの強さで麺の力強さにも負けてないと思いました。強さを感じながらもバランス感覚良好な美味しい逸品でした。中でもゴッツ麺と分厚い煮豚の美味さは光ってると思います。あっという間に完食。コレ、中毒性至極アリ。 |
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| ★いただいたラーメン |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| ラーメン・ニンニク別皿／７００円 |
ちょび__２００９．１１．２１
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| ★画像＆コメント |
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二郎系っていうと、ニンニク、野菜マシ、カラメ、豚マシ、アブラ、なる呪文。当然ありましたが、まずは、デフォ盛りからのトライです（笑）。でも、どーしても外せないニンニクだけは別皿で注文しました。デフォだとさすがに大人しいですね（笑笑）。動物系バリバリのトンコツちっくな醤油スープは、やっぱり、ニンニク入りがお勧めです！麺は小麦ギュギュッと凝縮感の平太麺。濃いですコノ麺。啜るというよりは、ワシワシ喰らうの表現がピッタリきます。ぶ厚い煮豚は軟らかホロホロトロトロ。野菜はモヤシとキャベツ。茹で？蒸し？調理で、火入り加減も丁度イィ感じです。オープン当初からバッチリですネ。サスガ青木店主！大変美味しくアッという間にペロッと完食でした。次は、つけ麺いってみます。
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