らーめん by.さらりーまん飲食事情@ちょびnavi
店 名 牛たんべろや
住 所 仙台市青葉区本町2-18-23
＜詳細メモ＞ ■席数----------------------------------------------------------
■営業時間-------------------------- カウンター９席、テーブル５卓、小上がり３卓
11:30〜14:00 ■駐車場--------------------------------------------------------

17:00〜22:00

 なし
■定休日---------------------------- ◆メニュー紹介-----------------------------------------
第1・3・5日曜 牛タン、テールスープラーメン
■電話番号--------------------------
022-265-6467
◆お店の雰囲気--------------------------------------------------------------------------
牛タンやさんです。
★いただいたラーメン ★ＵＰ_ｄａｔｅ
テールスープラーメン／???円 maa__２００５．０７．０２
★画像＆コメント
酔っ払いの記憶でオボロですが、いい味でした。
ベースはテールスープだと思いますが、見た目の白濁した色とお味から想像して、ひと味工夫が施されているんだろなぁ、、テールスープだけだとおまりにアッサリしすぎだしなぁ。。。などと想像しながら完食でした。テールのお肉も、もちろんヤワラカ。
ただ、麺が多少ヤワだったような覚え。。。
今度はシラフでいただいてみたいと思います。

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