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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| しおラーメン／５００円 |
ちょび__２０１２．０４．１５
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| ★画像＆コメント |
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小腹に余裕があったので調子に乗って久しぶりの２杯食い。今度は細麺を選択。細縮れ中華麺です。ベーススープはしょうゆと同じだと思います。動物系の旨みとコクのあるスープは塩でも美味しいです。アッという間に美味しく完食でした。みそも！と思いましたが、さすがに小腹は限界。次回の課題メニューということで。。。
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| ★メニュー |
★ＵＰ_ｄａｔｅ |
| しょうゆラーメン／５００円 |
ちょび__２０１２．０４．１５
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| ★画像＆コメント |
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まずは初訪時の王道でメニューの一番上に書いてあるお品をオーダー。色濃い醤油スープは、何かこのお店独自の素材で創られているであろう味わいを感じました。ホルモン系かなー？？、牛脂もありかなー？？。コクがありナカナカ美味しいです。麺は平打ち麺と細麺の選択制で、平打ち麺をチョイス。短めの平打ち縮れ麺で、スープとの相性も上々だと思います。量は少なめです。チャーシューは八幡平ポークでしょうか、シットリとした歯応えでこれもなかなかイィ感じ。玉子は完熟ですが、このスープには合ってると思います。メンマは濃い目の味付けで歯応えコリッコリ。随所にいろんなコダワリを感じ、大変美味しく完食でした。 |
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