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★メニュー |
★UP_date |
味千ラーメン/600円 |
ちょび__2014.11.18
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★画像&コメント |
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お仕事所用ついでで、あまり時間の無い昼飯。昔々、青葉区一番町にあったらしくも行けずに終わっていた世界に羽ばたく味千です。店名を冠したお品をチョイス。熊本豚骨ラーメンというと、仙台ではおっぺしゃんですかね。その豚骨スープですが、サラサラ系の飲み口ながら味はシッカリしています。味噌か醤油かはたまたアイノコかの味わいで、醤油だと思いますが、なかなか美味しい。麺は少し硬茹で加減の細ストレート。コリコリ歯応えの細切りキクラゲがスープと麺にマッチしています。脂身トロトロのチャーシューが特に美味いですね。このチャーシューだと豚トロラーメンが大好評というメニュー記載も納得だなー、と思いながら美味しく完食でした。
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