>>since 1999.2.14<< らーめん
店 名 ラーメンショップ味丸
住 所 岩手県盛岡市羽場19-8-13
＜メモ＞ 2011.00.00現在
■営業時間

11:00〜19:30
■定休日 木曜日(祝日の場合は水曜日)
■電話番号 019-
■席数 カウンター１２席、小上がり２卓
■駐車場 ７台位
◆メニュー紹介 鶏だし中華、長崎チャンポン、豚骨塩
2011/05/05現在のメニュー、その２、トッピングメニュー掲示
◆お店の雰囲気 ４種類の麺を使い分けているらしいです。店内から見えた厨房のトレーから察して、二箇所の製麺所から調達しているようです。いろいろとコダワリのお品揃いです。
◆お店のサイト
◆紹介サイト カカの岩手のラーメン食べ歩きさん、絶品Ｃｉｕｂさん
◆食べログ http://r.tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3005675/
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
たまり醤油ラーメン・普通／６００円 ちょび__２０１１．０６．１２
★画像＆コメント
今回はお店お奨めのお品をオーダー。予想通り醤油色濃いスープは、ちょいショッパめですが、円やかと言いましょうか美味しい醤油の味が染み渡ります。旨み強めにも感じますが、なかなかイィ感じです。麺は鶏だし中華と同じ中細縮れ麺。鶏スープよりもこっちのたまりスープとの相性のほうが良いと思いました。麺がスープを吸って同化していく、ってな感じかな。しかも伸びた感じはしません。チャーシューはチョイ歯応え系の豚。味玉は完熟寸止め。茹でもやしと木耳がショッパ味休めにイィ感じです。ワカメも入ってましたが、さほど気にならず。このお品なかなか気に入りました。美味しく完食で、次回は是非「白飯」と一緒に食べたいと思いました。
★メニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ
鶏だし中華・普通／４５０円 ちょび__２０１１．０５．０５
★画像＆コメント
一番人気の表示があったお品をオーダー。甘みのあるスープは、まさに鶏だし。スープの表面に浮ぶ油は、多分チー油だと思います。麺は、なんとなく旭川ちっくな、ちょっとボソッとした食感の中細縮れ麺。美味しく完食。次回は、お店お奨めの「たまり醤油ラーメン」をいただいてみたいと思います。こどもの日の午後２時過ぎに行きましたが、客足途絶えぬご繁盛でした。

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私の一押しラーメン、ご紹介願います。

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