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★いただいたラーメン
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★ＵＰ_ｄａｔｅ
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天ぷらラーメン／６８０円
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ちょび__２００９．１１．０９
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★画像＆コメント
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たまたま岩沼でのお仕事ついで。午後二時過ぎの遅い昼飯で行きました。蕎麦屋さんチックな和風スープは、旨みが増して進化したかな。プリップリのエビ天は、パッチパチの効果音付きです。舞茸天もサックサク。ソーメンばりのストレート麺も茹で加減丁度ヨク、ツルッツル。美味いねぇ〜！。初めサクサク後トロトロの久々天ぷらラーメン、美味しく完食でした。 |
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★いただいたラーメン
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天ぷらラーメン／５００円（お祭り価格）
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ちょび__２００９．０３．０８
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★画像＆コメント
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揚げ立てエビ天のプチプチ音は、相変わらず食欲をそそります。そばのかえしチック（多分そーでしょか？）な醤油ダレが優しい感じで、お蕎麦屋さんのホンワカ魚系スープと融合してますネ。今日は、ちょっと魚系ダシが薄めだったかなぁ？。相変わらず、お蕎麦みたいな中くらいの太さのストレート麺（気のせいかもしれませんが、前回よりも極微妙に太くなったかなぁ）は、シコシコと歯応えもあり相変わらずナカナカの美味しさです。イィですネ、この麺！。エビは、前回上顎火傷したんでソーッといただきました。プリプリッとした食感で相変わらず美味しかったです。今日は、竹駒神社のお祭り記念価格ということもあってか、来店客の大半がコノ天ぷらラーメンを注文なさってました。
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★いただいたラーメン
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★ＵＰ_ｄａｔｅ
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天ぷらラーメン／６８０円
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ちょび__２００９．０１．２４
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★画像＆コメント
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揚げ立てのエビ天がプチプチと音を立ててます。コレコレ！美味しい音です。別皿には舞茸とサツマイモの天ぷらも付いてきます。スープは節ダシが効いた甘ジョッパい、お蕎麦屋さんらしい味です。かえしの味が若干強めですが、天ぷら衣との相性も上々な味わいだと思います。麺は細ストレート麺で、お蕎麦みたいな見た目にも感じました。若干茹で加減ヤワめでしたが、そこそこ腰も感じられ、スープとの相性は上々だと思います。チャーシューは極薄スライスですが、味付けがシッカリしてて、なかなか美味しいです。メンマもソコソココリコリ。全体的には、全ての素材がソコソコイィ線いってて、バランス良好って感じでしょうか、大変美味しく完食でした。あ；；天ぷらは超熱熱ですので、くれぐれも火傷にご注意ください（自戒；苦笑；）。
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