店 名 まる讃

住 所 仙台市青葉区川平3-47-22 ＜メモ＞ 2007．08．09現在 ■営業時間 ■定休日 ■電話番号 022-279-3303 ■席数 カウンター席、テーブル席、お座敷席多数 ■駐車場 お店の前に４台程度 ◆メニュー紹介 讃岐うどん ◆お店の雰囲気 女性のみで切り盛りしていらっしゃいました。接客はとてもよいです。 うどんとつゆの温冷を聞かれますので、「あつあつ」「ひやあつ」「ひやひや」から選びます。 「あつあつ」はうどんもつゆも温かいお品。「ひやひや」はその逆。「ひやあつ」はうどんが冷たくつゆが温かいお品です。いりこだし汁は、香川県観音寺市沖伊吹島産の白口系片口鰯のみ使用だそうです。

★おすすめメニュー ★ＵＰ_ｄａｔｅ ぶっかけ・ひやひや／６２０円 ちょび__２００７．０８．０９ ★画像＆コメント 讃岐うどんです。バリバリ筋金入りの腰がある、ぶっというどんです。コシのあるうどんとはこういうのを言うんですね、と納得。顎の弱い方はハーフを選択したほうがよいかな（笑）。結構ボリュームがあり、食べ応え満点。私は、普通盛りが限界です。初体験の半熟玉子天ぷらは黄身トロトロ表面カリッ、でかなりイケると思いました。ごはんも薦められましたが、うどんの量がどの位なのか判らなかったので止めときました。ただ、よかったのか悪かったのか。。うどんをハーフにしてご飯を頼むってのが私なりのベストだと思いました。なんで、ご飯か、というと、残った半熟玉子の黄身と融合したトロロ入りのぶっかけ汁をご飯にかけて食べたら二度美味しい、って知ったからです。

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